فازت تونس للتو بميدالية ذهبية في مسابقة الجودة “ماريو سوليناس 2021” التي ينظمها المجلس الدولي للزيتون في إسبانيا ، وهي الأولى من نوعها التونسية لزيت الزيتون حسب إعلان المكتب الوطني للزيت يوم الثلاثاء. (ONH).
وأضافت الوزارة على صفحتها على فيسبوك أن العلامة التجارية “أم الجنة” التي أنتجها في وادي ماطر المنتج السيد بشير جراية فازت بهذه الميدالية الذهبية.
في المجموع ، شارك في هذه النسخة 131 زيتًا تمثل 12 دولة من بينها تونس والجزائر والأرجنتين وأستراليا والصين وكرواتيا وإسبانيا واليونان وإيطاليا والأردن والبرتغال وتركيا ، وفقًا لبيان صحفي نُشر يوم الإثنين على موقع إنترناشيونال. مجلس زيت الزيتون.
تم تقديم هذه الزيوت من قبل المنتجين الفرديين وجمعيات المنتجين وشركات التعبئة والتغليف.
تهدف مسابقة “ماريو سوليناس” إلى الاختيار من بين زيوت الزيتون البكر الممتازة المشاركة التي تتمتع بأفضل الخصائص الحسية.
تهدف إلى دفع مزارعي وشركات وتعبئة الزيتون لإنتاج أفضل نوعية من زيت الزيتون البكر الممتاز وتشجيع المستهلكين على التعرف على الخصائص الحسية ، وفقًا للمجلس الدولي للزيتون. فاز بجائزتين لجودة زيت الزيتون البكر الممتاز ، خلال النسخة السابقة من مسابقة “Mario Solinas 2020” ، والتي شارك فيها 157 زيوتًا من الدول الأعضاء وغير الأعضاء.
