أصبحت حقول الإجاص الشائك الآن منجم ذهب لمزارعيها. يُباع زيت بذور التين الشوكي كإكسير معجزة لمكافحة الشيخوخة ، وهو اليوم أغلى زيت في العالم.
بواسطة فوز بنعلي
إحدى الحلقات الأخيرة من الملف الشائع لبرنامج الأخبار “19/20»البث اليومي على القناة التلفزيونية الفرنسية فرانس 3 كان مكرسًا لأساليب الإنتاج الجديدة للتين الشوكي في تونس ، التي تُزرع الآن بشكل أساسي لم تعد صالحة للأكل ولكن كزيت ثمين لسوق مستحضرات التجميل.
إكسير ذو تأثيرات خارقة
غني بالمعادن ومضادات الأكسدة ، يُعتبر هذا الزيت الأساسي منذ بضع سنوات منتجًا تجميليًا فاخرًا معروفًا بخصائصه الترطيب والتغذية والتجديد للشعر والأظافر وخاصة للبشرة ، وذلك لأن الإكسير المستخرج من بذور الشوك. يعمل الكمثرى بشكل فعال ضد الشيخوخة ، وخاصة التجاعيد ، ولكن أيضًا ضد الندبات ، ومن ثم النجاح العالمي والوشيك لهذا العلاج الطبيعي لمكافحة الشيخوخة والنتائج ، كما يقولون ، معجزة.
ينمو التين الشوكي حول حوض البحر الأبيض المتوسط ، وخاصة في منطقة المغرب العربي. في جنوب تونس ، بدأ المزيد والمزيد من المنتجين في زراعة التين الشوكي على نطاق واسع. تُباع الفاكهة بسعر باهظ ، لكن هذا بعيد كل البعد عن حال نفطها الذي أصبح الأغلى في العالم ، حيث يباع بألف يورو للتر. “إنه ذهب منطقتنا!»، يشير في التقرير محمد بناني ، أحد أكبر منتجي التين الشوكي في تونس ، بممتلكات تمتد على مساحة تزيد عن 420 هكتارًا ، ومصنعًا ضخمًا متخصصًا في استخراج هذا الزيت الثمين.
أصبحت حقول التين الشوكي منجم ذهب
لقد أصبحت حقول التين الشوكي بالفعل منجم ذهب حقيقي لمن يعرف كيف يستغلها ، لأن الطلب أكثر أهمية من الأسواق العالمية. علاوة على ذلك ، يتم تصدير 60٪ من الإنتاج المحلي إلى فرنسا حيث يُباع الإكسير في زجاجات صغيرة في الصيدليات ومحلات مستحضرات التجميل ، وهي مخصصة أساسًا للعملاء الأثرياء.
يبدو السعر بعيد المنال بالفعل (1000 يورو للتر) ، لكن يجب أن تعلم أن المنتج يباع كجرعة سحرية يمكن أن تحل محل الجراحة التجميلية لإيجاد مظهر شاب. ولكن إذا كان السعر مرتفعًا جدًا ، فهذا أيضًا لأنه يتطلب طنًا من الفاكهة لاستخراج حوالي خمسين كيلوغرامًا من البذور ، والتي بالكاد ننتج منها لترًا من الزيت ، وهذا بعد عملية طويلة وشاقة من النتف والتقشير وسحق واستخراج البذور وتجفيفها قبل استخلاص الإكسير الثمين ذي اللون الأصفر المخضر. منتج فاخر يعد بأيام جيدة لمزارعي التين الشوكي في تونس.
اترك تعليقاً