الجوافة أو بسيديوم غوافا نبات استوائي شائع له تاريخ طويل من الاستخدامات الصحية والعلاجية التقليدية. . يتم استخدامه كغذاء وكطب تكميلي. الجوافة لها رائحة وطعم استوائي رائع. تمتلك أجزاء مختلفة من النبات خصائص طبية ومضادة للميكروبات ومضادة للسرطان محتملة. ومع ذلك ، فإن الجزء الأكثر استهلاكًا من النبات هو الفاكهة.
تُعزى معظم الفوائد المعززة للصحة لفاكهة الجوافة إلى كمياتها العالية من المغذيات الدقيقة والمركبات النشطة بيولوجيًا. في هذا المنشور ، نخبرك ما إذا كان بإمكانك إعطاء الجوافة للأطفال ، وقيمتها الغذائية ، وفوائدها الصحية ، وآثارها الجانبية المحتملة ، وطرق تضمينها في نظام طفلك الغذائي.
هل الجوافة آمنة للأطفال؟
نعم ، الجوافة آمنة للرضع. تشير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إلى الجوافة باسم معترف بها عمومًا على أنها آمنة (GRAS) للاستهلاك. ومع ذلك ، اعطها باعتدال. أيضًا ، اجعله جزءًا من نظام غذائي متوازن بدلاً من إعطائه كغذاء مستقل.
توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) بالبدء في فطام الأطعمة بمجرد أن يظهر طفلك علامات الاستعداد. قم بإطعام مجموعة متنوعة من أطعمة الفطام مع استمرار الرضاعة الطبيعية على الأقل حتى يبلغ الطفل عامه الأول.
في أي عمر يمكن للأطفال البدء في تناول الجوافة؟
يمكن أن يحصل الأطفال على الجوافة في عمر ستة أشهر. يعتبر هذا عمرًا آمنًا حيث يبدأ الطفل في تناول الأطعمة التكميلية الأخرى مثل الأرز والبطاطس. ومع ذلك ، عندما تقدمين الجوافة لطفلك ، ابدئي بهريس الجوافة ثم انتقلي إلى الجوافة اللينة المطبوخة. قد ترغب أيضًا في تجربة الجوافة المهروسة (المقشرة والمقطعة).
لا تعطِ عصير الجوافة لطفلك لأن الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة لا ينصح بهم بالعصائر.
القيمة الغذائية للجوافة
يتراوح لحم الجوافة بين الوردي والأبيض والأصفر إلى الأحمر. غني بالمغذيات الدقيقة الأساسية مثل الفيتامينات أ ، ب ، هـ ، ج ، حمض الفوليك ، المواد الكيميائية النباتية ، الأحماض الأمينية ، الألياف الغذائية ، المعادن مثل المغنيسيوم ، الفوسفور ، الحديد ، المنغنيز ، البوتاسيوم ، والنحاس. إلى جانب ذلك ، من المعروف أيضًا أن لديها بعض المركبات النشطة بيولوجيًا ، والتي لها تأثيرات معززة للصحة.
يوجد أدناه التركيبة الغذائية لجوافة خام واحدة (55 جرام) مع القيم الغذائية الموصى بها لكل عنصر غذائي.
| اسم | كمية | قانون التمييز العنصري |
|---|---|---|
| ماء | 44.4 جرام | – |
| طاقة | 37.4 كيلو كالوري | – |
| الكربوهيدرات بالاختلاف | 7.88 جرام | – |
| الألياف الغذائية الكلية | 2.97 جرام | – |
| السكريات ، بما في ذلك NLEA | 4.91 جرام | – |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 9.9 ملجم | 270 مجم (7-12 شهر) |
| الحديد ، الحديد | 0.143 ملجم | |
| المغنيسيوم ، ملغ | 12.1 ملجم | 75 مجم (7-12 شهرًا) |
| الفوسفور ، ص | 22 ملغ | 275 مجم (7-12 شهرًا) |
| البوتاسيوم ، ك | 229 ملجم | 700 ملغ (7-12 شهرًا) |
| الصوديوم ، نا | 1.1 ملغ | 200 مجم (7-12 شهرًا) |
| الزنك والزنك | 0.127 ملجم | 5 ملغ (7-12 شهرًا) |
| النحاس والنحاس | 0.127 ملجم | 0.6-0.7 ملجم (7-12 شهرًا) |
| فيتامين ج ، حمض الأسكوربيك الكلي | 126 ملجم | 35 مجم (7-12 شهرًا) |
| الثيامين | 0.037 ملجم | 0.3 ملغ / 1000 كالوري |
| الريبوفلافين | 0.022 ملجم | 0.5 مجم (7-12 شهرًا) |
| النياسين | 0.596 ملجم | 6 ملغ (7-12 شهرًا) |
| فيتامين ب 6 | 0.061 ملجم | 0.6 مجم (7-12 شهرًا) |
| حمض الفوليك ، المجموع | 27 ميكروغرام | 35 ميكروغرام (7-12 شهرًا) |
| الكولين ، المجموع | 4.18 ملجم | – |
المصادر: وزارة الزراعة الأمريكية ومنظمة الصحة العالمية
الفوائد الصحية للجوافة للأطفال
يسمح الاستهلاك المعتدل والمنتظم للجوافة للطفل بجني الفوائد الصحية التالية من الفاكهة.
- مفيد لصحة الجهاز الهضمي: أظهرت دراسة بحثية نشرت في المجلة البريطانية للتغذية أن الألياف الغذائية والمركبات الفينولية الموجودة في الجوافة يمكن أن تعزز صحة الأمعاء الجيدة. تساعد الألياف الغذائية الموجودة في الفاكهة أيضًا على حركة الأمعاء الصحية والحفاظ على الإمساك. يساعد محتواه المائي العالي على الهضم والماء.
- يساعد بكتيريا الأمعاء: يحتوي قشر ولب الجوافة على ألياف غذائية مضادة للأكسدة. أظهرت الألياف الغذائية في الجوافة إمكانات في دعم البكتيريا المعوية. تساعد البكتيريا المعوية القوية في الامتصاص السليم للعناصر الغذائية.
- يقوي المناعة: تحتوي الفاكهة على كميات عالية من فيتامين C والمركبات الحيوية الأخرى القيمة مثل الكاروتينات التي يمكن أن تساعد في تعزيز المناعة بسبب آثارها المضادة للأكسدة.
- يدعم الرؤية: الاستهلاك المنتظم للكاروتينات في النظام الغذائي يمكن أن يدعم نمو الرؤية. تعتبر الجوافة مصدرًا جيدًا للكاروتينات ، والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة الرؤية ولها تأثيرات وقائية على التنكس البقعي على المدى الطويل.
- تطور الدماغ: تحتوي الجوافة على كميات جيدة من فيتامين أ والتي يمكن أن تساعد في نمو الدماغ. كما أنه يحتوي على مغذيات دقيقة أخرى مهمة مثل فيتامين B1 و B3 و B6 المفيدة أيضًا للدماغ.
- التأثيرات الوقائية العصبية: يحتوي لب الفاكهة على كاروتينويد يسمى اللايكوبين مع المزيد من المركب الموجود في الجوافة ذات اللون الوردي. أظهر اللايكوبين تأثيرات وقائية ضد التنكس العصبي على المدى الطويل.
- يحسن الصحة العامة: تمتلك الجوافة العديد من الفوائد الصحية التي تُعزى إلى أنشطتها المضادة للفيروسات والالتهابات. يُظهر مستخلصه نشاطًا مضادًا للألم (تثبيط الألم) وهو فعال أيضًا ضد الالتهاب. المحتوى العالي من المركبات العضوية وغير العضوية مثل البوليفينول مفيد أيضًا للبشرة.
يمكن أن يكون الاستهلاك المنتظم للجوافة مفيدًا ، ولكن يجب أن يكون المرء على دراية بآثارها الجانبية المحتملة أيضًا.
الآثار الجانبية للجوافة للأطفال
لا يعتبر استخدام مستخلص أوراق الجوافة أو مكملات الجوافة آمنًا. استشارة وموافقة طب الأطفال أمر لا بد منه لاستخدام هذه المنتجات. ومع ذلك ، بالنسبة لفاكهة الجوافة ، لم يتم توثيق أي آثار ضارة أو مخاطر باستثناء حساسية الجوافة.
حساسية الجوافة غير شائعة ولكنها ممكنة. لذلك ، توخي الحذر أثناء إطعام الجوافة لطفلك ، خاصة إذا كان لديه أي حساسية موجودة. ومع ذلك ، تجنب إطعام الجوافة في وقت النوم لأنها تزيد من مستويات الطاقة وقد تسبب اضطراب النوم.
الاحتياطات الواجب اتخاذها أثناء إطعام الأطفال الجوافة
ضع في اعتبارك النقاط التالية عند إطعام الجوافة لطفلك.
- اعطي الجوافة طرية ومطبوخة ومهروسة أو مهروسة في البداية.
- قدمي كميات صغيرة ، أي ملعقة أو ملعقتين صغيرتين في البداية. بمجرد أن يشعر طفلك بالراحة ، يمكنك زيادة الكمية تدريجياً.
- تحتوي الجوافة على بذور صغيرة يصعب هضمها للأطفال. لذلك ، قم بإزالة البذور عند عمل عجينة أو هريس.
- اذهب ببطء في البداية. اتبع قاعدة الانتظار لمدة ثلاثة أيام. سيساعدك هذا على تحديد ما إذا كانت الجوافة مناسبة لطفلك. في غضون ذلك ، لا تقدمي أي طعام جديد لطفلك.
- إذا ظهرت على طفلك أي علامات عدم الراحة بعد تناول الجوافة ، فتوقف عن إطعام الفاكهة. استشر الطبيب قبل تقديم الجوافة للطفل مرة أخرى.
- الجوافة حمضية ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى حمض الماليك والستريك ، وقد يتسبب الاستهلاك المفرط في أن يصبح البراز حامضيًا أيضًا. هذا قد يسبب طفح جلدي من الحفاض. لذلك ، قدمي الجوافة باعتدال.
في القسم التالي ، نقترح بعض وصفات الجوافة اللذيذة لطفلك.
وصفات الجوافة للأطفال
تحضير وصفات مختلفة بالجوافة حسب عمر الطفل. فيما يلي بعض الوصفات التي قد ترغب في تجربتها.
1. مهروس الجوافة المختلطة
هذه وصفة مثالية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين ستة إلى ثمانية أشهر. الهريس ذو قيمة غذائية عالية مع وفرة من فيتامين C والعناصر الغذائية القيمة الأخرى.
سوف تحتاج:
- 1 جوافة (مهروسة)
- 1 كيوي (مقطع)
كيف:
- خذ الخضار المقطعة. قم بإزالتها ثم قم بعمل هريس.
- اخلطي هريس الجوافة والكيوي معًا.
- قدمها لطفلك كوجبة خفيفة في منتصف النهار.
2. عصيدة الشوفان والجوافة
يمكنك تقديم هذا التحضير كوجبة إفطار. ستوفر كمية لا حصر لها من الألياف القابلة للذوبان من الشوفان والمغذيات الدقيقة القيمة من الجوافة لدعم احتياجات طفلك بشكل جيد.
سوف تحتاج:
- 1 كوب شوفان
- 5 أكواب ماء
- 1 كوب حليب
- 1 جوافة ، مطحونة حتى عجينة
- مسحوق جاجري ، حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق فواكه جافة (اختياري)
كيف:
- نأخذ مقلاة قاعية سميكة ونضعها على نار متوسطة. أضف الماء إليه واتركه يغلي.
- الآن نقع الشوفان في الماء المغلي لمدة خمس دقائق.
- اطهِ الشوفان جيدًا. عند الانتهاء ، تبدو طرية.
- الآن أضف الحليب والجاغري. يُطهى لمدة ثلاث إلى أربع دقائق ويضاف معجون الجوافة.
- اخلطي المعجون جيداً مع الشوفان. اخفض اللهب ، غطي المقلاة بالغطاء واترك الشوفان ينضج لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
- انقلي العصيدة إلى وعاء. يرش القليل من مسحوق الفاكهة الجافة ويقدم.
الجوافة هي فاكهة مغذية يمكن أن تكون إضافة قيمة لنظام طفلك الغذائي. سيوفر مغذيات دقيقة وفيرة والعديد من المركبات النشطة بيولوجيًا لدعم صحة طفلك العامة. ومع ذلك ، تذكر أن تطعم الفاكهة باعتدال. لا تعامله كطعام خارق مستقل لطفلك. بدلاً من ذلك ، قم بإضافته إلى وجبة طفلك المتوازنة بشكل منتظم.
هل لديك شيء لمشاركته حول الجوافة للأطفال؟ اترك لنا تعليق في القسم أدناه.
