المواد الصلبة ، مخطط الغذاء والوصفات

خلال الأشهر الستة الأولى من حياة طفلك ، يعتبر حليب الأم أو الحليب الاصطناعي مصدرًا أساسيًا للعناصر الغذائية. ومع ذلك ، عندما يبلغ طفلك سن سبعة أشهر ، تزداد احتياجاته الغذائية. نظرًا لأن حليب الثدي وحده لا يستطيع تلبية هذه الاحتياجات ، فأنت بحاجة إلى البدء تدريجياً في إعطاء أطعمة أخرى لطفلك.

اقرأ منشور MomJunction هذا للتعرف على أغذية الأطفال البالغة من العمر سبعة أشهر – كيفية إطعامهم ، وكم يجب إطعامهم ، وما هي خيارات الطعام الصحي التي قد تجربها.

ما هي كمية الطعام التي يجب أن يأكلها طفل عمره 7 أشهر؟

توصي AAP الأمهات بمواصلة إرضاع أطفالهن رضاعة طبيعية لمدة تصل إلى 12 شهرًا على الأقل. في عمر سبعة أشهر ، استمري في إرضاع طفلك مع إعطائه بعض الأطعمة الصلبة. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، قد يتم تضمين حصص الطعام من مجموعات غذائية مختلفة في النظام الغذائي لطفلك البالغ من العمر سبعة أشهر.

مجموعة طعام	حجم الحصة (في اليوم)
حليب الأم أو الحليب الاصطناعي	24 إلى 32 أوقية (أوقية)
منتجات الحبوب	1 إلى 2 أوقية
الفاكهة	2 إلى 4 أوقية مطبوخ ، سادة / مصفى / مهروس / مهروس
خضروات	2 إلى 4 أوقية مطبوخ ، سادة / مصفى / مهروس / مهروس
الأطعمة الغنية باللحوم والبروتينات	1 إلى 2 أوقية مطبوخ ، سادة / مصفى / مهروس / مهروس

خيارات الطعام لطفلك البالغ من العمر سبعة أشهر

تقليديا ، يبدأ الآباء بحبوب منفردة أو خضروات وفاكهة (مخلوطة أو مهروسة أو مطبوخة بشكل ناعم). عندما يبلغ طفلك حوالي سبعة إلى تسعة أشهر ، يمكنك تضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة من مجموعات مختلفة.

مجموعة طعام	المواد الغذائية
خضروات	البروكلي والقرنبيط والبازلاء والسبانخ والهليون والجزر الأبيض والفلفل والجزر والملفوف والأفوكادو والفاصوليا الخضراء واللفت واليقطين
الفاكهة	موز ، تفاح ، مانجو ، توت أزرق ، كيوي ، كمثرى ، فراولة ، بابايا ، شمام ، خوخ ، خوخ وبرتقال.
الأطعمة الغنية بالنشا	البطاطس والبطاطا الحلوة والأرز والعصيدة ودقيق الشوفان والشوفان والذرة والدخن والكينوا ودقيق الذرة والخبز
الأطعمة الغنية بالبروتين	اللحوم (الدجاج ولحم الضأن والأسماك بدون عظم) والبيض والبقول والعدس والفول والتوفو
الألبان	زبادي كامل الدسم مبستر بدون عسل وسكر ومحليات صناعية) لا تقدم الحليب

اسلقي الفواكه الصلبة مثل التفاح وهرسيها قبل تقديمها للطفل. يمكنك مزج الفواكه والخضروات المهروسة مع الحليب الصناعي أو حليب الثدي. عند اختيار اللحوم ، يمكنك أيضًا التفكير في تقديم مرق اللحم.

يجب أن تكون جميع الأطعمة طرية لمنع خطر الاختناق. تأكد من أن الطفل يأكل ببطء وبكميات صغيرة.

انقر هنا لعرض نسخة مكبرة من مخطط المعلومات الرسومي هذا.

10 وصفات منزلية لأغذية الأطفال لسن سبعة أشهر

يمكنك تجربة هذه الوصفات البسيطة المصنوعة منزليًا والغنية بالمغذيات لتعريف طفلك بالنكهات والقوام المختلف للطعام.

1. هريس التفاح والكمثرى على البخار

سوف تحتاج:

• ½ تفاح مقشر ومزيل البذور
• ½ كمثرى مقشرة

كيف:

• قطّعي التفاح والكمثرى إلى أسافين أو قطع. ضعي هذه القطع في قدر مع الماء.
• يُغلى الماء ويُترك على نار خفيفة لمدة 7-8 دقائق. دعها تبرد.
• يمكنك عمل هريس واستخدامه أيضًا كطعام أصابع (إذا كان طفلك مستعدًا لتناول طعام الأصابع). يمكنك استخدام الزبادي كصلصة!

2. اصابع عجة البيض

سوف تحتاج:

• 1 بصلة صغيرة مقشرة ومفرومة
• 1 بيضة
• ملعقة صغيرة زيت

كيف:

• اخفق البيض. نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونضيفه إلى البيض. ضربهم معا.
• ضعي الزيت في مقلاة. بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة ، أضيفي الخليط واتركيها تطهى.
• دع الأومليت يبرد. نقطعها إلى شرائح رفيعة ، ونقدمها للطفل.

3. حساء العدس الساخن

سوف تحتاج:

• حفنة من قرع الجوز مقشر
• ¼ بصلة مقشرة ومفرومة
• 30 جم عدس أحمر
• ½ ملعقة صغيرة زيت
• ماء

كيف:

• قم بإزالة البذور وقطع القرع إلى قطع. نقطع البصل ناعما.
• سخني الزيت في مقلاة. أضف جميع الخضار المقطعة واتركها تنضج.
• ثم يضاف الماء والعدس المغسول / النظيف إلى المقلاة. يُغلى الماء ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة.
• تحقق من نضج العدس والخضروات. بمجرد النضج ، اترك المزيج يبرد واخلطه قبل التقديم.

4. عصيدة التوت

سوف تحتاج:

• 2 ملعقة طعام شوفان
• ¼ موز
• التوت الأزرق المجمد (يمكنك استخدام العنب البري الطازج أيضًا)
• 1 ملعقة كبيرة زبادي
• ماء

كيف:

• يُضاف الشوفان والماء في قدر. دعها تطهى حتى يثخن الخليط وينضج.
• تُضاف قطع صغيرة أو موز مهروس وعنب البري كغطاء قبل التقديم.

5. اصابع دجاج منعشة

سوف تحتاج:

• صدر دجاج منزوع الجلد
• ½ عصير ليمون

كيف:

• خذ صدر دجاج منزوع الجلد وقطّعه إلى قطع متوسطة الحجم رقيقة.
• سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (حوالي 400 درجة فهرنهايت).
• ضعي شرائح الدجاج في صينية واعصري عليها بضع قطرات من عصير الليمون.
• اخبزي الدجاج لمدة 25 دقيقة. بمجرد خبزها ، يمكنك فرمها أو إعطائها كطعام أصابع.

6. خضار هوت بوت

سوف تحتاج:

• ½ كراث
• ½ جزرة مقشرة ومقطعة
• 1 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة
• 1 ملعقة طعام فاصوليا مفرومة
• 1 بروكلي صغير
• 1 ملعقة صغيرة زيت
• ماء

كيف:

• يُقشر الجزر والبطاطس ويُقطع إلى قطع صغيرة. قطع الفول والكراث.
• خذ قدرًا مع الماء وأضف الكراث والبطاطا والفاصوليا والجزر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج جميع الخضروات.
• بمجرد طهيها وتبريدها ، امزج هذه الخضار في هريس مع جبنة كريمية مبستر.
• في مقلاة أخرى ، تُطهى قطع البروكلي في الماء لمدة 3-4 دقائق. أضفها كطعام أصابع فوق الهريس.

7. هريس اليقطين والزعتر

سوف تحتاج:

• ½ يقطين مقشر ومقطع
• أوراق الزعتر

كيف:

• قشر اليقطين وإزالة البذور منه وقطعه إلى قطع صغيرة. ضع القطع في صينية خبز.
• سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية (حوالي 350 درجة فهرنهايت).
• ضع اليقطين واخبز لمدة 30 دقيقة. بمجرد أن يبرد ، أضف الزعتر واخلطه في الخلاط.

8. هريس البروكلي والسبانخ

سوف تحتاج:

• 1 بروكلي متوسط ​​الحجم مفروم
• 5-6 أوراق سبانخ مقطعة
• ماء

كيف:

• احضر الماء ليغلي في مقلاة. أضف أوراق السبانخ وزهيرات البروكلي. اتركه ينضج لمدة 10-15 دقيقة.
• بمجرد أن تبرد ، اهرسيها بشوكة أو امزجيها قبل تقديمها للطفل.

9. مهروس الأفوكادو والموز

سوف تحتاج:

• ½ أفوكادو
• 1 موزة مقشرة

كيف:

• استخرج الأفوكادو واحفظه في مقلاة. نضيف الموز إليها ونهرسها.
• يمكنك أيضًا إضافة الحليب الصناعي أو حليب الثدي إلى الهريس ومزجها قبل التقديم.

10. مهروس الخضروات الجذرية

سوف تحتاج:

• 1 جزرة مقشرة ومفرومة
• 1 بطاطا حلوة مقشرة ومفرومة

كيف:

• ضعي البطاطا الحلوة وقطع الجزر في قدر مع الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة أو حتى تنضج الخضار.
• دعي الخضار تبرد واهرسيها بالشوكة أو اخلطيها قبل التقديم.

مخطط أغذية الأطفال بعمر سبعة أشهر

يمكنك استخدام نموذج مخطط الطعام هذا لطفلك البالغ من العمر سبعة أشهر كمرجع.

اسم الوجبة	عينة وجبة
الإفطار (الصباح)	الطعام الصلب: ● حبوب الرضع المدعمة بالحديد سائل: ● حليب الأم أو الحليب الاصطناعي
وجبة خفيفة (في وقت متأخر من الصباح)	الطعام الصلب: ● الفواكه المهروسة أو المهروسة مثل الموز والكيوي والفراولة والتفاح المطبوخ والكمثرى المطبوخة مع اللبن العادي كامل الدسم (غير المحلى). سائل: – حليب الأم أو الحليب الاصطناعي
غداء	الطعام الصلب: ● دجاج مطبوخ ومقطع ناعما ، ● خضروات مطبوخة ومهروسة مثل اليقطين ، البطاطا الحلوة ، السبانخ ، القرع ، إلخ ، مع الأرز المطبوخ والمهروس. سائل: ● حليب الأم أو الحليب الاصطناعي
سناك (مسائي)	الطعام الصلب: ● كمثرى مطبوخة ومهروسة ● جزر مطبوخ ومفروم ناعماً أو حمص مهروس. ● الزبادي العادي ● كسارة الحبوب الكاملة سائل: ● حليب الأم أو الحليب الاصطناعي
وجبة عشاء	الطعام الصلب: ● الفاصوليا الخضراء المطبوخة والمفرومة جيدًا أو الخضار المطبوخة الأخرى. سائل: ● حليب الأم أو الحليب الاصطناعي

ابدئي بملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الطعام ولاحظي ما إذا كان طفلك يظهر عليه علامات الجوع أو الشبع. تذكر أن بطونهم صغيرة! يمكنك التبديل بين الطعام الصلب والسوائل ، اعتمادًا على إشارات جوع طفلك.

حاول تضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة الملونة والقوام في نظام الطفل الغذائي. يمكنك أيضًا البدء في إدخال الأطعمة التي تؤكل بالأصابع ببطء بحلول نهاية السبعة أشهر لتنمية عادة الإطعام الذاتي.

جدول أغذية الأطفال بعمر سبعة أشهر

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO) ، يمكن إعطاء الأطعمة التكميلية (المواد الغذائية بخلاف حليب الأم) للأطفال (من عمر ستة إلى ثمانية أشهر) حتى مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا. بالإضافة إلى ذلك ، توصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بأن تعطي طفلك شيئًا ليشربه أو يأكله كل ساعتين إلى ثلاث ساعات ، أي حوالي خمس إلى ست مرات في اليوم.

نصائح واحتياطات لتغذية طفل يبلغ من العمر سبعة أشهر

هذه بعض النقاط التي يجب مراعاتها عند إطعام طفلك الصغير.

• أدخل مكونًا واحدًا في كل مرة. أعطِ الطعام لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام ، لا تعطي خلالها أي طعام جديد آخر. راقب الطفل بحثًا عن أي علامة على وجود حساسية.

• زيادة تنوع وكمية المكونات الغذائية تدريجيًا ؛ ابدأ بملعقة صغيرة ثم انتقل إلى ملعقة كبيرة.

• يمكنك أيضًا محاولة إعطاء الأطعمة التي تؤكل بالأصابع إذا بدا طفلك جاهزًا. قد يبدأ طفلك في الإمساك بالأشياء بأصابعه عندما تكون جاهزة للأطعمة التي تؤكل بالأصابع. احرصي على التواجد أثناء تناول الطعام لطفلك لتجنب مخاطر الاختناق.

• اغسلي البذور والحبوب وقشريها وأزيليها قبل إعطاء الفواكه والخضروات لطفلك.

• استخدمي ملعقة لإطعام طفلك. تأكد من أن طفلك يجلس على كرسي مرتفع مع طاولة عند الرضاعة.

• راقب إشارات جوع طفلك واستجب لها. حاولي تطوير روتين يمكن التنبؤ به لجميع الوجبات والوجبات الخفيفة لطفلك وقصر وقت كل وجبة من 15 إلى 20 دقيقة.

• تجنب إضافة الملح والسكر والزبدة عند صنع طعام الأطفال في المنزل. بالإضافة إلى ذلك ، تجنب حليب البقر والعسل حتى يبلغ طفلك 12 شهرًا على الأقل.

كيف تعرف متى يكون الطفل جاهزًا لتناول الطعام الصلب؟

وفقًا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) ، يمكن أن تشير النقاط التالية إلى أن الطفل جاهز لتناول الطعام الصلب.

• لديه سيطرة جيدة على الرأس.
• يمكن أن يجلس منتصبًا على كرسي مرتفع أو كرسي إطعام (بدون دعم أو دعم قليل).
• يحاول الوصول (يميل إلى الأمام) للحصول على الطعام الصلب.
• يفتح الفم ويبدو حريصًا على تناول الطعام الصلب عند تقديمه.
• أصابعهم قادرة على الإمساك بالأشياء ، وهذه علامة على استعدادهم للأطعمة الصلبة / الأصابع.

تذكر اليونيسف أنه إذا تأخرت في تقديم الطعام الصلب لفترة طويلة ، فقد لا يزيد وزن الطفل بمعدل صحي. لذلك ، استمر في الرضاعة الطبيعية أو الرضاعة الصناعية مع تقديم الطعام الصلب للطفل.

قد يكون من الصعب بعض الشيء في البداية جعل طفلك يجرب أنواعًا مختلفة من الأطعمة الصلبة. . قد يأكل الأطفال أقل في بعض الأيام. لا تجبر الطفل على إطعامه في مثل هذه المواقف ، ودع الطفل يأكل بقدر ما يستطيع. ومع ذلك ، إذا كان النظام الغذائي للطفل منخفضًا باستمرار ، ويؤثر على الطول وزيادة الوزن ، فعليك طلب المشورة من مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.

ما هي الوصفات الشيقة والمغذية التي جربتها لطفلك؟ ما الحيل التي اتبعتها لتعريف طفلك بالنكهات والمواد الغذائية المختلفة؟ شارك تجاربك المباشرة في قسم التعليقات أدناه.

المراجع: